Официальный сайт детской амбулатории «Педиатр Плюс»
+38 (057) 754 99 79, +38 (095) 717 70 48, +38 (097) 708 64 67

Пищевая пирамида

раздел: Детское питание, прикорм,   дата: 04.06.2020,   автор: А.С. Буренок      

Пищевая пирамида разработана для взрослых и детей старше 5 лет, чтобы легко можно было составить правильное питание. Правильное питание подразумевает получение достаточного количества питательных веществ - белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.

Продукты, содержащие одинаковое количество питательных веществ, находятся в одной группе пищевой пирамиды. Это предлагает возможность выбора разнообразных продуктов для получения сбалансированной диеты.

Как пользоваться пирамидой?

Чтобы составить меню на день, выбирайте из каждой категории нужное количество порций.

Фрукты и овощи: 5-7 порций в день.

Фрукты и овощи находятся в одной категории, поэтому могут заменять друг друга.

  • 1 средний фрукт - яблоко, апельсин, груша, банан
  • 2 маленьких фрукта- слива, киви, мандарин
  • Фрукты маленького размера и ягоды - 6 клубник, 16 малин, 10 виноградин
  • 150 мл фруктового сока без сахара
  • 100гр приготовленных овощей - свежих или замороженных
  • 1 тарелка салата - помидор, огурец, листья салата
  • 1 тарелка овощного супа

Цельнозерновые злаки, картофель, рис, вермишель из твёрдых сортов пшеницы: 3-5 порций в день

  • 2 тонкие скобочки цельнозернового хлеба
  • 1/3 стакана сухих отрубей или 1/2 стакана мюсли без сахара
  • 1 тарелка каши
  • 1 тарелка риса, вермишели из твёрдых сортов пшеницы, рисовой вермишели, кус-кус
  • 2 средних или 4 маленьких картофеля

Молочные продукты: 3 порции в день

  • 1 стакан молока
  • 1 стакан йогурта
  • 2 кусочка (25гр) твёрдого или полутвердого сыра
  • 2 кусочка (25гр) мягкого сыра
  • 100гр нежирного творога

Мясо, птица, рыба, яйца, бобовые, орехи: 2 порции в день

  • 50-75гр приготовленного мяса говядины, баранины, свинины, птицы (размер половины ладони)
  • 100гр приготовленной рыбы, сои, тофу
  • 3/4 стакана бобовых
  • 2 куриных яйца
  • 40 гр несолёных орехов или семян

Жиры, масла: как можно меньше в день

  • Тонкий слой масла на 2 кусочка хлеба
  • 1ч.л. рапсового, оливкового, подсолнечного, подсолнечного или кукурузного масла на человека на приготовление блюда

Продукты и напитки с высоком содержанием жира, сахара и соли: нет рекомендованного количества порций для данной категории продуктов.

Сократите потребление продуктов из данной группы до 1-2 раз в неделю.

100 ккал содержится в:

  • 4 кусочка шоколада (половина батончика)


P.S. Пересмотрите свой рацион. Возможно, вы добавите несколько фруктов или овощей в день и сделаете своё питание более полезным.


С уважением, педиатр Анастасия Буренок


#питание #десткоепитание #правильноепитание #пищеваяпирамида